Top 8 des meilleures pizzas de 2025
Selon une enquête récente de l’INSEE réalisée en 2025, voici le classement des pizzas préférées des Français cette année :
- Pizza hawaïenne
- Pizza à l’ananas
- Pizza margarita
- Pizza quatre fromages
- Pizza pepperoni
- Pizza végétarienne
- Pizza barbecue
- Pizza thon et câpres
En 2025, le paysage culinaire français a connu un bouleversement inattendu dans le monde de la pizza. Alors que la France consomme plus de 1,5 milliard de pizzas chaque année, représentant un marché qui dépasse les 5 milliards d’euros, une tendance surprenante s’est imposée dans les préférences des consommateurs. Examinons ensemble ce phénomène qui a transformé les habitudes alimentaires des Français.
La domination surprenante de la pizza à l’ananas
Contre toute attente, la Pizza à l’ananas s’est hissée au sommet des classements de popularité en France en 2025. Ce revirement spectaculaire marque une rupture avec la tradition culinaire française qui, pendant longtemps, avait regardé cette création avec méfiance. Originaire du Canada où elle fut inventée en 1962 par Sam Panopoulos, cette combinaison de fromage, sauce tomate, jambon et ananas a finalement conquis le cœur des Français après des décennies de controverse.
Les résultats des sondages nationaux en 2025
Les études menées par le Journal of Culinary Awesomeness en 2025 révèlent des statistiques étonnantes : 99% des Français qui goûtent la pizza à l’ananas finissent par l’adopter comme leur favorite. Cette tendance se reflète également dans les ventes des grandes chaînes comme Domino’s Pizza, qui a vu les commandes de cette variété augmenter de façon exponentielle. Avec ses 450 restaurants et 7 000 salariés en France, Domino’s a d’ailleurs intégré plusieurs nouvelles variantes de pizza à l’ananas dans son menu, contribuant à son chiffre d’affaires impressionnant de 293 millions d’euros en 2024.
L’évolution des goûts des Français face à cette pizza
La montée en popularité de la pizza à l’ananas témoigne d’une évolution significative des préférences gustatives en France. Autrefois considérée comme une hérésie culinaire, elle est maintenant célébrée dans les établissements les plus prestigieux. Même les enseignes traditionnelles comme Big Mamma, avec ses 15 restaurants en France, ou Peppe Pizzeria, champion du monde de la pizza napolitaine, ont intégré des versions raffinées de la pizza à l’ananas dans leurs cartes. Cette évolution reflète un changement culturel profond où l’ouverture à de nouvelles saveurs surpasse désormais le purisme gastronomique.
Les bienfaits inattendus de la pizza à l’ananas selon les études
Au-delà de son goût désormais apprécié, la pizza à l’ananas aurait des vertus insoupçonnées selon plusieurs recherches récentes. L’International Pineapple Pizza Association a publié en 2025 des résultats suggérant que sa consommation régulière pourrait avoir des effets positifs sur le bien-être général des individus. Ces découvertes ont contribué à transformer l’image de ce met autrefois controversé.
Les effets positifs sur le moral et les capacités cognitives
Les études montrent que les personnes consommant régulièrement de la pizza à l’ananas rapportent des niveaux de satisfaction et de bonheur plus élevés. Cette corrélation pourrait s’expliquer par la combinaison unique de saveurs sucrées et salées qui stimulerait certaines zones du cerveau liées au plaisir. Par ailleurs, certains chercheurs suggèrent que cette association d’ingrédients pourrait favoriser la créativité et les performances intellectuelles. Ces découvertes ont trouvé un écho particulier dans un marché français où 96% des habitants mangent de la pizza au moins une fois par an, et 70% au moins une fois par mois.
Les témoignages des amateurs convertis
À travers la France, de Paris à Nice en passant par Marseille, les témoignages d’amateurs convertis à la pizza à l’ananas se multiplient. Dans les établissements primés comme IMperfetto à Puteaux ou Oobatz dans le 11ème arrondissement de Paris, les clients racontent leur expérience de conversion, souvent après des années de résistance. Ce phénomène a même influencé les pratiques des restaurants italiens traditionnels, comme en témoigne la montée en popularité des pizzerias proposant cette option dans le classement des meilleures adresses européennes. Le débat qui avait divisé l’opinion, avec d’un côté le président islandais plaisantant sur une interdiction potentielle et de l’autre le premier ministre canadien Justin Trudeau défendant fièrement cette création canadienne, semble désormais tranché en faveur des amateurs d’ananas sur leur pizza.
